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Château Jas de Bressy blanc
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Nez fin et élégant sur des notes de fruits légèrement vanillée. Rondeur et complexité sont ses caractéristiques en bouche.
- Millésimes disponibles à sélectionner lors de la commande : 2018 - 2017 - 2013 - 2012 - 2008
- Médaille d'or au Concours des Vignerons Indépendants 2018 pour le millésime 2016
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Fiche technique
| Appelation | Châteauneuf du Pape |
| Terroir | Galets roulés en surface, emmagasinant la chaleur la journée et la restituant à la vigne la nuit. Argile rouge en sous-sol. |
| Exposition | Sud. Situé sur l’une des terrasses les plus au sud de l’appellation, abritée du Mistral, entraînant une maturité complète très précoce |
| Encepagement | • 50% Grenache blanc • 50% Roussanne |
| Vinification | • Pas de macération, pressée directe des baies de raisin • Vinification en barriques tout en contrôlant la température • 9 mois d’élevage sur lies fines en barriques de 2 et 3 ans, avec bâtonnage. |
En savoir plus
De part sa rondeur et sa complexité, ce vin saura mettre en valeur un poisson en sauce blanche ou une viande blanche à la crème. Il pourra également être le compagnon de choix d’un fromage affiné tel que le Conté.