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Tout aussi élégant que le Châteauneuf, ce Côtes-du-Rhône associe structure et délicatesse. Ses arômes de fruits rouges prédominent au nez comme en bouche.
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Château du Bois de la Garde Côtes du Rhône rouge
Tout aussi élégant que le Châteauneuf, ce Côtes-du-Rhône associe structure et délicatesse. Ses arômes de fruits rouges prédominent au nez comme en bouche.
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Appelation | Côtes du Rhône |
Terroir | Similaire à celui du vignoble voisin de Châteauneuf-du-Pape, il est constitué de galets roulés, emmagasinant la chaleur le jour et la restituant aux ceps la nuit. |
Exposition | Sud-ouest |
Encepagement | • 70% Grenache Noir • 15% Syrah • 12% Carignan • 10% Cinsault • 2% Counoise • 1% Mourvèdre |
Vinification | • Vinification traditionnelle en cuves inox • 8 à 10 jours de cuvaison en moyenne • Elevage de 12 mois en cuve béton |
Fort d’une structure puissante et soyeuse à la fois, ce vin est à savourer sur une côte de boeuf ou une terrine de lapin au romarin.